2024年4月22日，肥城市市場監(jiān)督管理局對肥城市孫某驢肉火燒店因經(jīng)營無標簽及標簽不符合規(guī)定的行為，作出沒收不符合規(guī)定的食品并處罰款的行政處罰。

2024年3月13日執(zhí)法人員到肥城市孫某驢肉火燒店進行監(jiān)督檢查，在店內(nèi)冷藏柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)有“驢皮”1包，外包裝上未見有任何標簽；“鹵香驢肉”1包，凈含量：計量銷售，保質(zhì)期15天，生產(chǎn)日期：見封口處，執(zhí)法人員在外包裝上未見有生產(chǎn)日期，上述食品均未開封。當事人經(jīng)營無標簽和標簽不符合規(guī)定的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十一）項、第六十七條第一款第（一）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項的規(guī)定對當事人作出行政處罰。

《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律法規(guī)的規(guī)定標注食品的名稱、生產(chǎn)日期、成分或者配料表、凈含量和規(guī)格等信息。未經(jīng)標注或標注不全、不實的食品，可能帶來潛在的健康風(fēng)險。食品安全直接關(guān)系到每個人的健康與生命安全，市場監(jiān)管部門加大對食品的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊違法行為，維護消費者“舌尖上的安全”。